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文和友迷失在廣深街頭
2020年,超級文和友落戶廣州,次年4月,深圳文和友開業(yè)。但與長沙文和友的火爆不同,走出長沙的文和友,卻在廣深兩地逐漸迷失了方向。“我在抖音直播擺地?cái)偅瑖鴳c日賺過萬”
網(wǎng)紅市集的爆火已經(jīng)成了城市文旅的一種發(fā)展趨勢,疫情也沒有阻斷它的發(fā)展路徑,反而使其更加風(fēng)靡。文和友闖「寧」,功成幾許?
選擇南京,成功的概率是多少?是否會“赴前塵”?答案來自去文和友的每一個(gè)人。文和友:賣IP還是一門好生意嗎
正如同那些沒有固定門店卻能夠成為廣州宵夜美食傳奇的流動小販一樣,IP的影響力會讓人忍不住在深夜穿戴整齊去街頭尋找傳說中的美味,而不僅僅是拍照打卡。這或許才是IP之于餐飲行業(yè)最大的價(jià)值。新消費(fèi)走下神壇
融資熱、開店快、渠道全,這些基于“新人、新貨、新場”理論改造而來的新消費(fèi),塑造了一個(gè)又一個(gè)的估值神話。這些獲得了大量資本青睞的新消費(fèi)品牌,如何留下來,能成為時(shí)間的朋友,將是下一個(gè)至關(guān)重要的命題。裁員、降薪、關(guān)店,文和友們過冬
曾經(jīng)被資本高高捧起的消費(fèi)新貴們在這個(gè)年關(guān)紛紛傳來了裁員、降薪的消息。撇開浮躁,回歸消費(fèi)本質(zhì),終究要看的還是各家的內(nèi)功深淺。100億獨(dú)角獸大裁員:做餐飲好難
文和友的模式獨(dú)一無二,但這正是其問題所在。不過,這一切都要看文和友如何打破眼下的局勢。一切都塵埃未定。文和友被曝大面積裁員:百億獨(dú)角獸卡殼還是走下坡路?
結(jié)合城市更新已上升為國家戰(zhàn)略,釋放出10萬億級別賽道的市場紅利,疊加餐飲新消費(fèi)市場體量等,文和友及類文和友項(xiàng)目,市場天花板還很高。從排隊(duì)2萬桌到被爆大裁員,文和友「一葉落」,新消費(fèi)「知秋」
放慢擴(kuò)張步伐的文和友或許還應(yīng)該思考一下:除了裝修主題之外,當(dāng)初百試百靈、刷爆全網(wǎng)那一套運(yùn)營法則,是不是也到了更新?lián)Q代的時(shí)候了?消費(fèi)新貴們走下神壇
資本逐漸回歸理性,相繼退場,但“不能瀟灑離去”的創(chuàng)業(yè)者開始面臨熱潮褪去后的困境。星巴克與文和友,當(dāng)中隔著個(gè)元宇宙
“咖啡店百花齊放,星巴克有點(diǎn)尷尬?!绷⒆阌诰€下的第三空間,最大的“競爭對手”便是虛擬空間。拼多多、泡泡瑪特之后,文和友也“訛”上了迪士尼
對于廣州、深圳來說,文和友是以外來品牌的身份去與當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行關(guān)聯(lián),從受眾群體,到落地執(zhí)行上都將遇到一定阻礙。文和友向生蠔低頭
9月26日,深圳文和友正式宣布推出新場域——“老街蠔市場”,這是文和友第一個(gè)獨(dú)立的地域特色I(xiàn)P。超級文和友背后的男人:坡子街王家衛(wèi)的100個(gè)億
有人說王家衛(wèi)一輩子只拍過一部電影,那便是《阿飛正傳》。以后他拍的所有電影,都可以在那里找到原型。或許文賓手下的文和友帝國,也一直留在了80年代時(shí)長沙的某個(gè)角落里吧。成為“餐飲界的迪士尼”,文和友步子邁大了嗎
延續(xù)長沙的高成本、低利潤模式的文和友,在擴(kuò)張之路上似乎有些水土不服。