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預(yù)制菜
預(yù)制菜最新資訊，投資界全方位播報預(yù)制菜相關(guān)話題,全面解讀預(yù)制菜投資、融資、并購等動態(tài)。
熱賣56年漢堡、23年炒飯…日本預(yù)制菜頭號玩家「日冷」做對了什么？
日冷對研發(fā)的執(zhí)著甚至可以追溯到1950年代。在從水產(chǎn)生意切入冷凍食品之初，就設(shè)立了研發(fā)實驗室。資本狂吃預(yù)制菜
很多企業(yè)把預(yù)制菜當(dāng)做“救命稻草”，可是否真能拉動業(yè)績，還要打一個大大的問號。誰在消費預(yù)制菜？
這也大致勾勒出預(yù)制菜消費人群的畫像，鐘愛方便速食的小鎮(zhèn)青年、都市藍白領(lǐng)，以及Z世代人群，已逐漸被它俘獲。年夜飯這潑天的富貴，誰接得??？
社交媒體上，一些關(guān)于年夜飯的話題中，預(yù)制菜竟意外地成為今年年夜飯的流量擔(dān)當(dāng)。沒有一個打工人能逃過預(yù)制菜，甚至是年夜飯！
有機構(gòu)統(tǒng)計過微博上對預(yù)制菜的負面評價關(guān)鍵詞，其中“健康”“添加劑”“防腐劑”成為最熱門的關(guān)鍵詞。今年，預(yù)制菜「攻占」年夜飯餐桌
闔家團聚的春節(jié)飯桌，已成為預(yù)制菜們的重點目標之一。于是，線下線上渠道都成了預(yù)制菜企業(yè)們的重要布局點。過年一桌子預(yù)制菜：預(yù)制菜年夜飯火了，消失的年味回不來了
在今天，越來越多年輕人感嘆，過年的年味漸漸失去了，再也沒有小時候那種感覺了。環(huán)境早都是天翻地覆的變化，年味的變淡是源于我們生活方式發(fā)生了巨大的變化，生活方式的變化也體現(xiàn)在我們吃的飯菜中，如今預(yù)制菜年夜...龍年春節(jié)，預(yù)制菜徹底涼了
總而言之，預(yù)制菜是沒有那么火了，但也沒到放棄的時候。只要各方通力合作，還有改變命運的機會。年輕人「雙標」預(yù)制菜：可以主動買，拒絕餐廳「喂」
“吐槽”預(yù)制菜的年輕人，正在為預(yù)制年夜飯上大分。而伴隨預(yù)制菜國標報送稿的出爐，行業(yè)洗牌可能會進一步加劇。預(yù)制菜，占領(lǐng)年輕人的年夜飯
事實上，隨著80后、90后成為家庭消費主力，他們也逐漸接手了置辦年貨、做“年夜飯”的重任，這進一步促成了預(yù)制菜年夜飯的走俏。預(yù)制菜春節(jié)大洗牌，味知香、千味央廚誰是「硬菜」
隨著預(yù)制菜國標政策即將出臺，預(yù)制菜賽道將經(jīng)歷新一輪洗牌。味知香、千味央廚，誰是預(yù)制菜“新寵”？距離預(yù)制菜大火，只剩半年
隨著預(yù)制菜國標的出臺，能否消弭公眾顧慮，完善行業(yè)準入和監(jiān)管機制，也將成為決定預(yù)制菜行業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵因素。預(yù)制菜國標要來了？
近年來，我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展進入快車道。預(yù)制菜發(fā)展大勢不可擋，但眾多問題亟待回應(yīng)全是預(yù)制菜，卻狂開千店，商場新頂流，套路太深了
米村拌飯的火爆，并沒有什么秘密，他們用著別人的套路，淌前輩淌過的渾水。但是，無論千層套路、萬種玩法，都比不上“讓客人吃飽”來的實在。南城香，能當(dāng)多久的平價快餐王
在未來，如果想要繼續(xù)“開疆拓土”，規(guī)模上來之后，如何平衡預(yù)制菜帶來的高效化、低成本化和現(xiàn)菜先做的新鮮化、口碑化，將是南城香不得不面對的難題。預(yù)制菜的2023：一半罵聲，一半掌聲
現(xiàn)代化所帶來的工業(yè)模式融入進餐飲行業(yè)的語境，標準化和規(guī)范化的出品將托起萬家萬戶的人間煙火。
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