喜茶自殺進(jìn)行曲
“一年紅火，兩年穩(wěn)中有降，三年就撐不下去”。難道網(wǎng)紅餐飲的宿命都是過(guò)把癮就死，撐不過(guò)兩三年的“短命”怪圈？喜茶會(huì)不會(huì)是例外？黃太吉講了一個(gè)資本愛(ài)聽(tīng)的故事，但用戶(hù)卻不愿買(mǎi)單
商業(yè)的本質(zhì)到底是什么？至少?gòu)狞S太吉身上看到的，是不斷被炒作的賣(mài)點(diǎn)，是一系列美好的品牌，是未來(lái)能顛覆傳統(tǒng)餐飲成本結(jié)構(gòu)的新商業(yè)模式。但唯獨(dú)不是一份真正好吃的煎餅。除了跨界，適度營(yíng)銷(xiāo)或許黃太吉的今天結(jié)果會(huì)不一樣
潮水退去方知誰(shuí)在裸泳，隨著餐飲形式的突變，投資熱逐漸降溫，黃太吉走在關(guān)店的路上。用戶(hù)滿(mǎn)足了嘗鮮的心理后，開(kāi)始尊重自己的胃。營(yíng)銷(xiāo)概念鋪天蓋地，用戶(hù)的預(yù)期過(guò)高，而產(chǎn)品的口味和服務(wù)卻跟不上，消費(fèi)者也就不再會(huì)...黃太吉：重構(gòu)餐飲供應(yīng)鏈，提升用戶(hù)體驗(yàn)和增量
2015年“互聯(lián)網(wǎng)+”大熱，各行各業(yè)趁著東風(fēng)，將原有業(yè)務(wù)“搬到”了互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)。一股自下而上的改革也助推了“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”各行各業(yè)的持續(xù)火熱。與此同時(shí)，各大公司和眾多創(chuàng)業(yè)公司為搶占消費(fèi)入口，也紛紛在互...分享投資崔欣欣：黃太吉背后神秘投資方，不露圭角投資100個(gè)項(xiàng)目
“有趣很重要，好奇心不老”，這是崔欣欣喜歡的一句話(huà)。他說(shuō)，做投資人，要對(duì)事物懷著一顆好奇心去了解其背后的“第一原理”。最后，對(duì)于當(dāng)下主力為80、90后的創(chuàng)業(yè)大軍，他給出了兩點(diǎn)建議。黃太吉，你再怎么忽悠也成不了麥當(dāng)勞！
這些工作，事實(shí)上都是扎扎實(shí)實(shí)的臟活累活苦活，不是幾句互聯(lián)網(wǎng)思維就能撬動(dòng)的，不過(guò)，以“互聯(lián)網(wǎng)思維”為招牌，的確給類(lèi)似黃太吉這樣的企業(yè)帶來(lái)一個(gè)可能的好處：融資。
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