連鎖店
連鎖店最新資訊,投資界全方位播報連鎖店相關(guān)話題,全面解讀連鎖店投資、融資、并購等動態(tài)。
餐飲平價時代到來,價格戰(zhàn)只是開始
當(dāng)餐飲行業(yè)迅速進入轉(zhuǎn)型周期,行業(yè)不可避免出現(xiàn)“陣痛”。這輪激變,從業(yè)者要如何應(yīng)對?和府撈面的另一面:擴張的產(chǎn)業(yè)園2年沒投產(chǎn),現(xiàn)在融不到錢
“ 走高端路線 ”、“ 講消費升級故事 ” 這條路還行得通嗎?Space倒閉,一場溫情脈脈的告別
熬過疫情,卻倒在健身意識蘇醒的“春天”,看似遺憾,但Space的結(jié)局也許在開始的時候已經(jīng)注定了。業(yè)績下滑、轉(zhuǎn)型遇阻,傳統(tǒng)商超艱難求存
在業(yè)內(nèi)人士看來,商超企業(yè)的發(fā)展遇到瓶頸,大賣場原有一站式購齊的優(yōu)勢逐漸消失,賣場轉(zhuǎn)型、調(diào)優(yōu)成為今年賣場的主題。中高端專業(yè)店加速收縮
從市場發(fā)展環(huán)境和業(yè)態(tài)競爭看,高端超市、專業(yè)店發(fā)展確實遇到了很大困境,如何重新理順業(yè)態(tài)發(fā)展邏輯,找到核心競爭力才是破局關(guān)鍵。只賣18道菜,人均50元!這批小餐館排隊排瘋了
從底層邏輯看,十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處,本質(zhì)都是通過聚焦爆品、精簡菜品,方便標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。傳統(tǒng)超市,還有存在的必要嗎?
上海城市超市的停業(yè)、富迪超市的糾紛,不會是連鎖超市經(jīng)營危機的結(jié)束,很有可能是新一輪倒閉潮的開始。月薪2萬,就愛吃老鄉(xiāng)雞
而老鄉(xiāng)雞恰好就是在眾多工作餐品牌里面,為白領(lǐng)們提供了最多情緒價值的那個。開便利店的多了,錢更難賺了
回顧便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的近幾年,“一熱一冷”或許是其最真實的寫照。熱的是規(guī)模的持續(xù)增長,冷的是平均單店營收一路下滑。業(yè)績回暖、市值腰斬,餐飲公司再也追不上曾經(jīng)的自己
客單價下行后,很多消費企業(yè)還能靠擴張增長,但餐飲的擴張故事已經(jīng)走到頭了。2月新茶飲開店腰斬,加盟門檻一降再降
新茶飲品牌前后放低加盟門檻,一方面是要搶更專業(yè)的加盟商,通過降低門檻的方式去篩選更有新茶飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的的“老江湖”。10元雞排,如何做成百億生意?
陳傳武把店鋪從中檔裝修門面向街邊小攤轉(zhuǎn)變,正新小吃變成正新雞排,直營店鋪的門店數(shù)量開始迅速增長。炸串連鎖店,縣城沒有扎根之地
意外支出時常有,如果在北方的縣城加盟,夸父還會建議把門店租在室內(nèi)。成本總是不斷超出預(yù)期,回本的時間也就相應(yīng)被拉長。開一家冒烤鴨店,成了年入百萬的「躺贏」生意?
大熱的冒烤鴨,究竟是創(chuàng)業(yè)致富的新捷徑,還是快招公司舉起的又一把新鐮刀?
相關(guān)搜索